台所でのｶﾞｽ代節約術

ｶﾞｽ代を節約するために､毎日の台所仕事で心掛けたいことをご紹介します｡

･洗い物のお湯は適温で
洗い物をするときのお湯は４０度もあれば､油汚れでも十分きれいに落とせます｡
４人分の食器を手洗いした場合､１０度お湯の温度を低くすると８．９円の節約になるのです｡
汚れにあわせて､こまめにお湯の温度を調節するよう心掛けましょう｡

･落とし蓋を活用しましょう｡
煮物料理を作るときは落とし蓋を使いましょう｡
味がしみこみやすくなり､料理も美味しくできる上､ｶﾞｽ代の節約にもなります｡
落とし蓋をした時としなかった時とでは約６円分もｶﾞｽ代が違ってきます｡
木製のちゃんとした落とし蓋でなくても､ｱﾙﾐﾎｲﾙを使って充分代用できますよ｡

･同時に調理してしまいしょう
茹でたり焼いたりの調理の時は､別々の食材でも可能な限り同時に調理してしまいしょう｡
例えば､ﾊﾟｽﾀを茹でる時には同じ鍋でｼﾞｬｶﾞｲﾓなども茹でてﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞに使い､肉や魚をｸﾞﾘﾙで焼く時は､付け合せの野菜も並べて同時に焼くなど｡
茹で時間が異なる食材は､小さなざるを使って途中で取り出すなどすれば大丈夫です｡
同時調理をした時としなかった時とでは､ｶﾞｽの使用量は半分ほど違ってくるといわれています｡
ｶﾞｽ代はもちろん､時間の節約にもなりますので､ぜひ実践してください｡

ﾔｶﾝでお湯を沸かすときや､野菜の煮炊き､ﾊﾟｽﾀを茹でる時などはﾌﾀを忘れずに閉めましょう｡
また､おでんやｼﾁｭｰなどの煮込み料理は保温性の高い土鍋を利用することでｶﾞｽ代の節約になります｡

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